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Bulletin d'information
Fermeture administrative de l'établissement Atlas Boucherie à Châlons-en-Champagne
Publié le vendredi 29 mai 2026 à 17:36
L'établissement Atlas Boucherie à Châlons-en-Champagne a été fermé immédiatement par le préfet de la Marne en raison de graves manquements aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. La réouverture dépendra de la réalisation complète des travaux de mise aux normes sanitaires.
Fermeture administrative de l'établissement Atlas Boucherie à Châlons-en-Champagne.
L'établissement Atlas Boucherie, situé au 41 rue Jean Jaurès à Châlons-en-Champagne, a été fermé immédiatement à compter de ce jour. Cette décision a été prise par le préfet de la Marne, suite à un contrôle des agents du service Sécurité et Qualité Sanitaires de l'Alimentation de la DDETSPP.
Motifs de la fermeture :
- Locaux et équipements non désinfectés
- Mauvaise maîtrise du stockage des denrées
- Lutte inefficace contre les nuisibles
Ces manquements présentent un danger immédiat pour la santé publique. La réouverture de l'établissement sera conditionnée à la réalisation complète des travaux de mise aux normes sanitaires.
Les services de l'État restent pleinement mobilisés pour assurer la sécurité alimentaire et protéger la santé des consommateurs.
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