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Bulletin d'information
Fermeture administrative du restaurant Taj à Gonesse
Publié le mardi 9 juin 2026 à 16:54
Le restaurant Taj à Gonesse a été fermé par la préfecture pour des raisons de santé publique. Plusieurs manquements graves ont été constatés, notamment la manipulation de denrées périmées et des conditions de conservation inadéquates.
Le restaurant Taj, situé au Rond-Point de la Croix Saint Benoît à Gonesse, a été fermé administrativement par la préfecture du Val-d'Oise.
Points principaux :
- Manipulation et mise en vente de denrées alimentaires périmées
- Denrées conservées dans des conditions inadéquates
- Absence de maîtrise des températures des produits
- Conditionnements des denrées alimentaires visiblement sales et/ou en mauvaise état, avec présence de souillures organiques et de poussières aéroportées
- Équipement présentant des cadavres de nuisibles
Ces manquements représentent un danger grave et imminent pour la santé publique en raison du risque de contamination ou de développement de micro-organismes et d’intoxication alimentaire.
La mesure de fermeture sera levée dès que l’établissement sera aux normes en vigueur.
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